ブルーベリーの雪囲い リンゴ、コクワの収穫

ここ余市はもうすぐ雪。
年々、雪が遅くなり、暖冬少雪傾向が続いていますが、それでも1メートル前後の雪が積もります。例年どおり枝折れを防ぐため雪囲いをしました。

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こちらはリンゴ、フジという晩生種。雪が降って低温にさらされるとさらに甘味が増すとか。すでに、早生種のツガルと中生種の世界一は収穫済みです。世界一の最大はなんと820グラム。普通のリンゴの2、3個分で味もとっても良かったです。

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コクワ。サルナシ、ベビーキウイとも言います。写真は赤い実ですが、緑色のものは中身はキウイそっくりです。キウイに似た味で、栄養・健康成分たっぷりのスーパーフードとも。今年は大豊作でした。


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